Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд жареный

Батон нарезной 140 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Сыр российский 50 г
Яйцо куриное 150 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.8% 704 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.3% 463 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.1% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.8% 822 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.1% 923 г
Витамин В4, холин 79.07 мг 500 мг 15.8% 7.5% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 12.939 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3091 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4.2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 6% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.4% 1992 г
Витамин Н, биотин 5.847 мкг 50 мкг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3842 мг 20 мг 16.9% 8% 591 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.04 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1612 г
Кальций, Ca 107.11 мг 1000 мг 10.7% 5.1% 934 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 2% 2380 г
Натрий, Na 429.54 мг 1300 мг 33% 15.7% 303 г
Сера, S 120.3 мг 1000 мг 12% 5.7% 831 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 9.7% 490 г
Хлор, Cl 218.37 мг 2300 мг 9.5% 4.5% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2712 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 16.9% 281 г
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 5.6% 857 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1486 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 3.3% 1423 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 7.2% 659 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.8564 мг 12 мг 7.1% 3.4% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.862 г min 16.8 г 28.9% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд жареный составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».