Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица карри

Чечевица, сырая 125 г
Лук репчатый 45 г
Чеснок, сырой 5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 6 г
Вода 119 г
Карри, порошок 2 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.4% 685 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.6% 2154 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 7.1% 805 г
Пищевые волокна 13.5 г 20 г 67.5% 38.7% 148 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.426 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.997 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 14.3% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1915 г
Витамин В4, холин 40.62 мг 500 мг 8.1% 4.6% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 10.4% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 7.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 200.03 мкг 400 мкг 50% 28.6% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2239 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.802 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.1878 мг 20 мг 5.9% 3.4% 1684 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.21 мг 2500 мг 17.5% 10% 571 г
Кальций, Ca 38.94 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2568 г
Магний, Mg 55.09 мг 400 мг 13.8% 7.9% 726 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31553 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 0.6% 9950 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 14.3% 401 г
Хлор, Cl 4.26 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 3.492 мг 18 мг 19.4% 11.1% 515 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1346 г
Марганец, Mn 0.697 мг 2 мг 34.9% 20% 287 г
Медь, Cu 239.14 мкг 1000 мкг 23.9% 13.7% 418 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 3.782 мкг 55 мкг 6.9% 4% 1454 г
Фтор, F 43.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9116 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 2.1501 мг 12 мг 17.9% 10.3% 558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Чечевица карри составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов