Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из ягод

Смородина красная (Варка без слива) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 160 г
Сахар песок 60 г
Крахмал картофельный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.3% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 11.1% 883 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3127 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1% 9574 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 0.898 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44543 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6676 г
Витамин РР, НЭ 0.0908 мг 20 мг 0.5% 0.5% 22026 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.44 мг 2500 мг 3.3% 3.2% 2996 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6743 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7533 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15854 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 1.7% 5797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Медь, Cu 4.31 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 23202 г
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 1% 10296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~

Энергетическая ценность Соус из ягод составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».