| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 9% | 384 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.8% | 4308 г |
| Углеводы | 59 г | 219 г | 26.9% | 9.2% | 371 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 14.3% | 241 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16963 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 9.7% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 200 мг | 500 мг | 40% | 13.7% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 15.1% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 19 мкг | 50 мкг | 38% | 13.1% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.844 мг | 20 мг | 29.2% | 10% | 342 г |
| Ниацин | 1.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 794.4 мг | 2500 мг | 31.8% | 10.9% | 315 г |
| Кальций, Ca | 111.6 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
| Кремний, Si | 83 мг | 30 мг | 276.7% | 95.1% | 36 г |
| Магний, Mg | 104.9 мг | 400 мг | 26.2% | 9% | 381 г |
| Натрий, Na | 32.34 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4020 г |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% | 6.5% | 526 г |
| Фосфор, P | 312.6 мг | 800 мг | 39.1% | 13.4% | 256 г |
| Хлор, Cl | 137 мг | 2300 мг | 6% | 2.1% | 1679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 670 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.596 мг | 18 мг | 36.6% | 12.6% | 273 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 13.1 мкг | 10 мкг | 131% | 45% | 76 г |
| Марганец, Mn | 1.75 мг | 2 мг | 87.5% | 30.1% | 114 г |
| Медь, Cu | 750 мкг | 1000 мкг | 75% | 25.8% | 133 г |
| Молибден, Mo | 84.2 мкг | 70 мкг | 120.3% | 41.3% | 83 г |
| Никель, Ni | 246.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.1 мкг | 55 мкг | 23.8% | 8.2% | 420 г |
| Стронций, Sr | 80 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 181 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 6.2% | 556 г |
| Цинк, Zn | 3.18 мг | 12 мг | 26.5% | 9.1% | 377 г |
| Цирконий, Zr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох Айдахо (Мистраль) составляет 291,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».