| Капуста цветная | 20 г |
| Морковь, сырая | 30 г |
| Фасоль (стручок) | 20 г |
| Зеленый горошек, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.1% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 37.1% | 571 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2640 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.9 мкг | 900 мкг | 30.7% | 65% | 326 г |
| альфа Каротин | 1049.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.704 мг | 5 мг | 54.1% | 114.6% | 185 г |
| Ликопин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 819.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 19.7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 20.2 мг | 500 мг | 4% | 8.5% | 2475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 14.2% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 16.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 37 мкг | 400 мкг | 9.3% | 19.7% | 1081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.77 мг | 90 мг | 35.3% | 74.8% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 4.7% | 4451 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.285 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 25.8% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3019 мг | 20 мг | 6.5% | 13.8% | 1536 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.2 мг | 2500 мг | 10.5% | 22.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.6% | 2809 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 11.7% | 1810 г |
| Натрий, Na | 24.6 мг | 1300 мг | 1.9% | 4% | 5285 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 16.3% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 12.1% | 1746 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 21% | 1015 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.9% | 1339 г |
| Селен, Se | 0.69 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.8% | 7971 г |
| Фтор, F | 1.16 мкг | 4000 мкг | 344828 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 8.9% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь "Летние овощи" составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».