| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 18.3% | 826 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2665 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.7% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.385 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 28881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 1.4% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 4.4% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36232 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4277 мг | 20 мг | 32.1% | 48.6% | 311 г |
| Ниацин | 3.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.75 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.8% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5995 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2978 г |
| Натрий, Na | 625.83 мг | 1300 мг | 48.1% | 72.8% | 208 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7474 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 16.8% | 904 г |
| Хлор, Cl | 923.02 мг | 2300 мг | 40.1% | 60.7% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 6.7% | 2253 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 4.938 мкг | 10 мкг | 49.4% | 74.7% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 3.8% | 3992 г |
| Медь, Cu | 57.77 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.8% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 7.108 мкг | 70 мкг | 10.2% | 15.4% | 985 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.6% | 6032 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 32.2% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.7308 мг | 12 мг | 6.1% | 9.2% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с подливом составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».