Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 06.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 06.03.16

Морковь, красная 182 г
Редька черная 202 г
Лук репчатый 77 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 06.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.7% 3000 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.6% 800 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.4% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 819.3 мкг 900 мкг 91% 157.4% 110 г
бета Каротин 4.917 мг 5 мг 98.3% 170.1% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.238 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7637 г
Витамин C, аскорбиновая 16.94 мг 90 мг 18.8% 32.5% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12469 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8088 мг 20 мг 4% 6.9% 2473 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.13 мг 2500 мг 11% 19% 912 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3097 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 4.8% 3542 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 12.1% 1431 г
Натрий, Na 15.18 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8564 г
Сера, S 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8889 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 9.5% 1806 г
Хлор, Cl 4.33 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 53118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 9.3% 1858 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 15.1% 1156 г
Литий, Li 2.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 3.5% 5025 г
Медь, Cu 15.57 мкг 1000 мкг 1.6% 2.8% 6423 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 56.221 мкг 55 мкг 102.2% 176.8% 98 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Хром, Cr 90.23 мкг 50 мкг 180.5% 312.3% 55 г
Цинк, Zn 0.1471 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 06.03.16 составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».