| Картофель (Жарка из варёного) | 690 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 0 г |
| Масло кукурузное | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.3% | 3167 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 13.4% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.822 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 14.3% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 5.6% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.21 мг | 20 мг | 11.1% | 8.1% | 905 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.89 мг | 2500 мг | 22.3% | 16.3% | 448 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10183 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1771 г |
| Натрий, Na | 4.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27140 г |
| Сера, S | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 71.21 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1055.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 182.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 6.139 мкг | 10 мкг | 61.4% | 44.8% | 163 г |
| Литий, Li | 94.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 7.6% | 958 г |
| Медь, Cu | 171.89 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 12.5% | 582 г |
| Молибден, Mo | 9.822 мкг | 70 мкг | 14% | 10.2% | 713 г |
| Никель, Ni | 6.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 613.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14946 г |
| Фтор, F | 36.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10861 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 17.9% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.442 мг | 12 мг | 3.7% | 2.7% | 2715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность отварная картошка обжареная составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».