| Бульон из кур или индеек прозрачный | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Щавель, вареный, с солью | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.3% | 1900 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.7% | 1806 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 103.8 г | 2273 г | 4.6% | 8.9% | 2190 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 21.7% | 895 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 6.2% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.481 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 7.4% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7% | 2764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.474 мг | 20 мг | 7.4% | 14.4% | 1357 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.89 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.7% | 2215 г |
| Кальций, Ca | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10917 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2611 г |
| Натрий, Na | 39.51 мг | 1300 мг | 3% | 5.8% | 3290 г |
| Сера, S | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2975 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 11.7% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 20.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 8.5% | 2267 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 47.6% | 407 г |
| Литий, Li | 7.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5% | 3922 г |
| Медь, Cu | 37.67 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.4% | 2655 г |
| Молибден, Mo | 1.073 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.9% | 6524 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10223 г |
| Фтор, F | 22.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17429 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из щавеля на курином бульоне составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».