Мой здоровый рацион

Рецепт Куринные котлетки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринные котлетки с кабачком

Яйцо куриное 90 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1140 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 63 г
Подсолнечное масло 10 г
Кабачок (Запекание) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные котлетки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 18.7% 323 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8% 757 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.269 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.133 мг 15 мг 14.2% 8.6% 703 г
Витамин Н, биотин 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.0351 мг 20 мг 35.2% 21.3% 284 г
Ниацин 10.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.46 мг 2500 мг 12.9% 7.8% 773 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1% 6109 г
Кремний, Si 3.669 мг 30 мг 12.2% 7.4% 818 г
Магний, Mg 85.74 мг 400 мг 21.4% 12.9% 467 г
Натрий, Na 94.21 мг 1300 мг 7.2% 4.4% 1380 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7097 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 13.3% 455 г
Хлор, Cl 90.59 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1090 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1951 г
Кобальт, Co 10.057 мкг 10 мкг 100.6% 60.9% 99 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5479 г
Медь, Cu 93.48 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1070 г
Молибден, Mo 11.955 мкг 70 мкг 17.1% 10.3% 586 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 2.483 мкг 55 мкг 4.5% 2.7% 2215 г
Фтор, F 136.79 мкг 4000 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Хром, Cr 25.79 мкг 50 мкг 51.6% 31.2% 194 г
Цинк, Zn 1.4384 мг 12 мг 12% 7.3% 834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.909 г ~
Валин 1.38 г ~
Гистидин* 1.366 г ~
Изолейцин 1.194 г ~
Лейцин 2.095 г ~
Лизин 2.75 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.94 г ~
Треонин 1.175 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.375 г ~
Аспарагиновая кислота 2.066 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 3.012 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 1.099 г ~
Тирозин 0.951 г ~
Цистеин 0.459 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.33 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куринные котлетки с кабачком составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».