Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудка в сметанно-томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудка в сметанно-томатном соусе

Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 590 г
Соевый соус 50 г
Приправа для птицы 5 г
Чили, порошок 1 г
Йогурт в мультиварке 80 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Сахар песок 10 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка в сметанно-томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 19.5% 317 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2217 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 3.483 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
бета Криптоксантин 6.008 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 11.9% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.613 мг 2 мг 30.7% 19% 326 г
Витамин В9, фолаты 7.004 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5711 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 9.1% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4274 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8013 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 10.0237 мг 20 мг 50.1% 30.9% 200 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.39 мг 2500 мг 13.1% 8.1% 766 г
Кальций, Ca 39.49 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2532 г
Магний, Mg 32.2 мг 400 мг 8.1% 5% 1242 г
Натрий, Na 856.99 мг 1300 мг 65.9% 40.7% 152 г
Сера, S 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12755 г
Фосфор, P 244.2 мг 800 мг 30.5% 18.8% 328 г
Хлор, Cl 522.98 мг 2300 мг 22.7% 14% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1302 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9554 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 9.1% 678 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Медь, Cu 101.43 мкг 1000 мкг 10.1% 6.2% 986 г
Молибден, Mo 3.041 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2302 г
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 17.847 мкг 55 мкг 32.4% 20% 308 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20877 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.7333 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.371 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 1.199 г ~
Лейцин 1.705 г ~
Лизин 1.93 г ~
Метионин 0.629 г ~
Треонин 0.959 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.24 г ~
Аспарагиновая кислота 2.027 г ~
Глицин 1.116 г ~
Глутаминовая кислота 3.404 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.767 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.207 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Курогрудка в сметанно-томатном соусе составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».