Рецепт Уха из пангасиуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уха из пангасиуса

Пангасиус отварной	606 г
Морковь отварная по 2-40	85 г
Картофель (варёный, жареный)	344 г
Вода	3000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из пангасиуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20.4 ккал	1684 ккал	1.2%	5.9%	8255 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	2.5%	20000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	16.7%	2983 г
Витамины
Витамин А, РЭ	42.2 мкг	900 мкг	4.7%	23%	2133 г
бета Каротин	0.253 мг	5 мг	5.1%	25%	1976 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.5%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.5%	180000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.5%	112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.008 мг	15 мг	0.1%	0.5%	187500 г
Витамин РР, НЭ	0.019 мг	20 мг	0.1%	0.5%	105263 г
Ниацин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	3.24 мг	2500 мг	0.1%	0.5%	77160 г
Кальций, Ca	3.91 мг	1000 мг	0.4%	2%	25575 г
Магний, Mg	1.46 мг	400 мг	0.4%	2%	27397 г
Натрий, Na	1.03 мг	1300 мг	0.1%	0.5%	126214 г
Сера, S	0.74 мг	1000 мг	0.1%	0.5%	135135 г
Фосфор, P	1.1 мг	800 мг	0.1%	0.5%	72727 г
Хлор, Cl	1.04 мг	2300 мг			221154 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.014 мг	18 мг	0.1%	0.5%	128571 г
Марганец, Mn	0.0012 мг	2 мг	0.1%	0.5%	166667 г
Медь, Cu	0.45 мкг	1000 мкг			222222 г
Фтор, F	74.35 мкг	4000 мкг	1.9%	9.3%	5380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~

Энергетическая ценность Уха из пангасиуса составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок