| Капуста пекинская | 143 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло горчичное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 16.5% | 691 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.962 мкг | 400 мкг | 9% | 10.2% | 1112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 19.3% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.893 мг | 15 мг | 19.3% | 21.9% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 22.5% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4314 мг | 20 мг | 2.2% | 2.5% | 4636 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.01 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2329 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3208 г |
| Натрий, Na | 6.84 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19006 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10460 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 2.7% | 4235 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 12.4% | 919 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 10.1% | 1128 г |
| Медь, Cu | 62.94 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.2% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 0.353 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 19830 г |
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15363 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.5% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
Энергетическая ценность салат капуста по пекински и огурцы составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».