| Куриный окорочок (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.4% | 629 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.9% | 833 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.1% | 1601 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 2.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 86.41 мг | 500 мг | 17.3% | 11.4% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.765 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.5% | 1838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.2% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.647 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2352 мг | 20 мг | 21.2% | 13.9% | 472 г |
| Ниацин | 2.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.65 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.9% | 740 г |
| Кальций, Ca | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2726 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2048 г |
| Натрий, Na | 123.9 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Сера, S | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 12.7% | 517 г |
| Хлор, Cl | 7.35 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 4.8% | 1375 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 7.353 мкг | 10 мкг | 73.5% | 48.3% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Медь, Cu | 30.29 мкг | 1000 мкг | 3% | 2% | 3301 г |
| Молибден, Mo | 5.588 мкг | 70 мкг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.059 мкг | 55 мкг | 16.5% | 10.8% | 607 г |
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 15.8% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.8912 мг | 12 мг | 7.4% | 4.9% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 539.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 532.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность с курицей, грибами и яйцами составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».