Мой здоровый рацион

Рецепт курица с ананасом под сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с ананасом под сырной корочкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 415 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 280 г
Сыр российский 160 г
соус майонезный 15% 30 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с ананасом под сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14% 469 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.6% 767 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 6.9% 954 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.445 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6206 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.8625 мг 20 мг 34.3% 22.6% 291 г
Ниацин 5.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.01 мг 2500 мг 8% 5.3% 1250 г
Кальций, Ca 185.49 мг 1000 мг 18.5% 12.2% 539 г
Магний, Mg 54.93 мг 400 мг 13.7% 9% 728 г
Натрий, Na 189.76 мг 1300 мг 14.6% 9.6% 685 г
Сера, S 46.23 мг 1000 мг 4.6% 3% 2163 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 15% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 30.6% 215 г
Марганец, Mn 0.4033 мг 2 мг 20.2% 13.3% 496 г
Медь, Cu 89.08 мкг 1000 мкг 8.9% 5.9% 1123 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1231 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24123 г
Хром, Cr 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 17% 387 г
Цинк, Zn 1.4183 мг 12 мг 11.8% 7.8% 846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.706 г ~
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 0.983 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.415 г ~
Лизин 1.677 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.525 г ~
Заменимые аминокислоты 2.835 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 2.398 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность курица с ананасом под сырной корочкой составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».