| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Хлеб стройный рецепт | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 24.5% | 306 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3508 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.2% | 1198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.206 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5643 мг | 20 мг | 57.8% | 43.5% | 173 г |
| Ниацин | 11.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.4 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.9% | 757 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8210 г |
| Магний, Mg | 88.63 мг | 400 мг | 22.2% | 16.7% | 451 г |
| Натрий, Na | 164.8 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Сера, S | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 11.3% | 668 г |
| Хлор, Cl | 163.38 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 10.362 мкг | 10 мкг | 103.6% | 77.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3781 г |
| Медь, Cu | 98.58 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 12.091 мкг | 70 мкг | 17.3% | 13% | 579 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Хром, Cr | 27.08 мкг | 50 мкг | 54.2% | 40.8% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.5097 мг | 12 мг | 12.6% | 9.5% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.973 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.13 г | ~ | |||
| Лизин | 2.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 1.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.064 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 1.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».