| Маргарин сливочный | 250 г |
| Отруби ржаные | 12 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 680 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6.7% | 566 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 32.08 мг | 500 мг | 6.4% | 2.4% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.132 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 2.491 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 2007 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3927 мг | 20 мг | 7% | 2.7% | 1436 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.43 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2514 г |
| Кальций, Ca | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Кремний, Si | 1.03 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3442 г |
| Натрий, Na | 39.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3262 г |
| Сера, S | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 52.77 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 1.1% | 3403 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.2% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| Медь, Cu | 36.9 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.4% | 2710 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.9% | 1312 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.501 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.4% | 1571 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19057 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.3932 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Наполеон составляет 262,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».