| Фарш говяжий | 1000 г |
| Капуста пекинская | 500 г |
| Рис варёный | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
голубцы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.4% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 26.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.9% | 8709 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.851 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.3% | 1831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 6.6% | 1197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.1% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1687 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 11855 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.25 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.2% | 3610 г |
| Кальций, Ca | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4257 г |
| Магний, Mg | 4.19 мг | 400 мг | 1% | 0.8% | 9547 г |
| Натрий, Na | 109.54 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.6% | 1187 г |
| Сера, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Фосфор, P | 8.7 мг | 800 мг | 1.1% | 0.9% | 9195 г |
| Хлор, Cl | 164.89 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 10405 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2911 г |
| Медь, Cu | 13.81 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7241 г |
| Молибден, Mo | 0.304 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23026 г |
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0691 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 17366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».