| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Масло кукурузное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 11.4% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.163 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 8.4% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.87 мг | 15 мг | 12.5% | 6.8% | 802 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5116 мг | 20 мг | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.05 мг | 2500 мг | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8432 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1558 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23297 г |
| Сера, S | 44.65 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2240 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 80.93 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 207.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1911 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 38% | 143 г |
| Литий, Li | 107.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 6.5% | 843 г |
| Медь, Cu | 195.35 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 10.6% | 512 г |
| Молибден, Mo | 11.163 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.6% | 627 г |
| Никель, Ni | 6.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 697.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13126 г |
| Фтор, F | 41.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9556 г |
| Хром, Cr | 13.95 мкг | 50 мкг | 27.9% | 15.2% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.5023 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».