Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 9 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 40 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.9% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.5% 3111 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.7% 11526 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 31.3% 952 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.9% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.7% 3830 г
Витамин В9, фолаты 1.208 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 33113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.6% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин РР, НЭ 0.6523 мг 20 мг 3.3% 9.8% 3066 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.01 мг 2500 мг 5.2% 15.5% 1908 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 12.5% 2368 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 22.3% 1329 г
Натрий, Na 16.22 мг 1300 мг 1.2% 3.6% 8015 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 23.8% 1250 г
Хлор, Cl 26.85 мг 2300 мг 1.2% 3.6% 8566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 22.3% 1327 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6198 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 7.1% 4132 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.3% 74074 г
Медь, Cu 8.72 мкг 1000 мкг 0.9% 2.7% 11468 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 5.7% 5216 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20522 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 59.8 мкг 4000 мкг 1.5% 4.5% 6689 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 2.7% 11173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».