| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 130 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Лимон | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
Куриное филе,замариновать в соевом соусе и имбирем маленькими кусочками обжарить в сковороде для гриля. Стебли сельдерея ( примерно 2 стебля) , пекинскую капусту нашинковать,добавить филе курицы Заправить соком лимон и оливковым маслом, сверху посыпать кунжут ( семечки, грецкий орех) Соль, перец - по вкусу. Яйцо(2)отварить ( лучше чуть всмятку) нарезать в салат или положить сверху половинками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.9% | 894 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11% | 966 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.4 мкг | 900 мкг | 27.7% | 29.3% | 361 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 23.7% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 53.62 мг | 500 мг | 10.7% | 11.3% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.111 мкг | 400 мкг | 7.8% | 8.3% | 1286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.2 мг | 90 мг | 20.2% | 21.4% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.8% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 4.2% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 4.125 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.8% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 11.9% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4507 мг | 20 мг | 17.3% | 18.3% | 580 г |
| Ниацин | 1.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.7 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.8% | 982 г |
| Кальций, Ca | 79.42 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.4% | 1259 г |
| Магний, Mg | 41.38 мг | 400 мг | 10.3% | 10.9% | 967 г |
| Натрий, Na | 392.86 мг | 1300 мг | 30.2% | 32% | 331 г |
| Сера, S | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2701 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 13.9% | 762 г |
| Хлор, Cl | 310.47 мг | 2300 мг | 13.5% | 14.3% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 8.4% | 1261 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 44.6% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2786 г |
| Медь, Cu | 53.67 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.7% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 4.328 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.6% | 1617 г |
| Селен, Se | 6.66 мкг | 55 мкг | 12.1% | 12.8% | 826 г |
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34874 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 14.1% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.6073 мг | 12 мг | 5.1% | 5.4% | 1976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с куриным филе, стеблевым сельдереем с яйцом составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».