| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 669 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 468 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 295 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 15.5% | 535 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.214 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.615 мг | 20 мг | 33.1% | 27.4% | 302 г |
| Ниацин | 5.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5963 г |
| Кремний, Si | 10.288 мг | 30 мг | 34.3% | 28.4% | 292 г |
| Магний, Mg | 71.85 мг | 400 мг | 18% | 14.9% | 557 г |
| Натрий, Na | 202.7 мг | 1300 мг | 15.6% | 12.9% | 641 г |
| Сера, S | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3628 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 11% | 751 г |
| Хлор, Cl | 249.88 мг | 2300 мг | 10.9% | 9% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 6.525 мкг | 10 мкг | 65.3% | 54.1% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 11.2% | 739 г |
| Медь, Cu | 147.65 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 12.3% | 677 г |
| Молибден, Mo | 10.707 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.7% | 654 г |
| Никель, Ni | 1.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.157 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.7% | 4754 г |
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9879 г |
| Хром, Cr | 14.38 мкг | 50 мкг | 28.8% | 23.9% | 348 г |
| Цинк, Zn | 1.168 мг | 12 мг | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гречнево-куриные составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».