Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Салат 20 г
Грейпфрут 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Кукуруза, консервы 20 г
Масло оливковое 5 г
Креветка дальневосточная (мясо) 50 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 18.1% 697 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2779 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 8.1% 1568 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 5.1% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.524 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 20.7% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12690 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 13.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 4.4797 мг 20 мг 22.4% 28.4% 446 г
Ниацин 4.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.4 мг 2500 мг 9.1% 11.5% 1099 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3091 г
Магний, Mg 45.59 мг 400 мг 11.4% 14.5% 877 г
Натрий, Na 74.03 мг 1300 мг 5.7% 7.2% 1756 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2759 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 16.5% 772 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 7.2% 1749 г
Йод, I 18.29 мкг 150 мкг 12.2% 15.5% 820 г
Кобальт, Co 5.968 мкг 10 мкг 59.7% 75.8% 168 г
Литий, Li 2.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3072 г
Медь, Cu 185.4 мкг 1000 мкг 18.5% 23.5% 539 г
Молибден, Mo 6.762 мкг 70 мкг 9.7% 12.3% 1035 г
Никель, Ni 4.127 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53922 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19203 г
Хром, Cr 17.65 мкг 50 мкг 35.3% 44.8% 283 г
Цинк, Zn 0.7949 мг 12 мг 6.6% 8.4% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».