Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-фруктовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-фруктовый десерт

Творог Савушкин Хуторок 1% 300 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Сахар песок 50 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 20 г
Апельсин 375 г
Киви 192 г
Способ приготовления

Творог, сметану и сахар перемешать блендером. Очистить фрукты и нарезать полукольцами или н а4 части. Вскипятить воду, слегка остудить и добавить желтин. Размешать до его полного растворения. Влить в творожную массу. В форму выложить слой фруктов светрху творожной массой. Чередовать слои-последний слой творожная масса. Сметану можно заменить йогуртом или кефиром. Сахар-медом. Банан можно взбить с творогом. Очень вкусно получится

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-фруктовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.8% 1206 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.9% 2461 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4% 2933 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.689 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3422 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 13.1% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 48.25 мг 90 мг 53.6% 63.4% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.237 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2235 г
Витамин РР, НЭ 1.5063 мг 20 мг 7.5% 8.9% 1328 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.13 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1612 г
Кальций, Ca 70.96 мг 1000 мг 7.1% 8.4% 1409 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 5% 2382 г
Натрий, Na 21.39 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6078 г
Сера, S 61.82 мг 1000 мг 6.2% 7.3% 1618 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 10.9% 1091 г
Хлор, Cl 30.13 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 9.7% 1218 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15038 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 7.6% 1568 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 3.3% 3597 г
Селен, Se 7.582 мкг 55 мкг 13.8% 16.3% 725 г
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24213 г
Цинк, Zn 0.1552 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.997 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожно-фруктовый десерт составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».