| Толстолобик | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 19.9% | 2111 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 14.8% | 2841 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 33.9% | 1245 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 33.9% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.8% | 6429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 3.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 7.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.147 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.3% | 34874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.226 мг | 20 мг | 1.1% | 4.7% | 8850 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.54 мг | 2500 мг | 2.6% | 11% | 3814 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.9% | 7184 г |
| Магний, Mg | 4.93 мг | 400 мг | 1.2% | 5.1% | 8114 г |
| Натрий, Na | 16.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.1% | 8030 г |
| Сера, S | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 16.9% | 2509 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 23.7% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 6.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.3% | 38017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.115 мг | 18 мг | 0.6% | 2.5% | 15652 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 22% | 1916 г |
| Литий, Li | 8.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 3.8% | 11299 г |
| Медь, Cu | 19.47 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 8.1% | 5136 г |
| Молибден, Mo | 0.834 мкг | 70 мкг | 1.2% | 5.1% | 8393 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 157143 г |
| Фтор, F | 3.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 127796 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.0376 мг | 12 мг | 0.3% | 1.3% | 31915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из толстолоба составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».