| Тыква (Жарка) | 100 г |
| Печень индейки (Жарка) | 582 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Шампиньоны | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.2% | 441 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 141.71 мг | 500 мг | 28.3% | 15.3% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 10.9% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.5% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.661 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.3% | 2401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 2.062 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3038 мг | 20 мг | 36.5% | 19.7% | 274 г |
| Ниацин | 2.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.21 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Кальций, Ca | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3908 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1892 г |
| Натрий, Na | 281.86 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Сера, S | 241.46 мг | 1000 мг | 24.1% | 13% | 414 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 13.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 449.68 мг | 2300 мг | 19.6% | 10.6% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.898 мг | 18 мг | 16.1% | 8.7% | 621 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 16.895 мкг | 10 мкг | 169% | 91.1% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3344 г |
| Медь, Cu | 122.62 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Молибден, Mo | 26.246 мкг | 70 мкг | 37.5% | 20.2% | 267 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 63.07 мкг | 55 мкг | 114.7% | 61.8% | 87 г |
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16084 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 12.8% | 419 г |
| Цинк, Zn | 2.4027 мг | 12 мг | 20% | 10.8% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из печени индейки составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».