Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 120 г
Сосиски, молочные 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 10 г
Горох зеленый свежий (Варка) 30 г
Кукуруза, консервы 30 г
Фасоль (стручок) (Варка) 30 г
Перец красный сладкий (Жарка) 30 г
Сыр плавленый, российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.1% 350 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.4% 1244 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 15.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 4.2% 1007 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 1.4% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.633 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 5.3% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.264 мг 15 мг 28.4% 12% 352 г
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3864 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2224 мг 20 мг 11.1% 4.7% 900 г
Макроэлементы
Калий, K 158.39 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1578 г
Кальций, Ca 76.45 мг 1000 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Кремний, Si 1.805 мг 30 мг 6% 2.5% 1662 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2292 г
Натрий, Na 273.63 мг 1300 мг 21% 8.9% 475 г
Сера, S 56.56 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1768 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 6.3% 671 г
Хлор, Cl 252.59 мг 2300 мг 11% 4.7% 911 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 20.23 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 9.7% 439 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1137 г
Медь, Cu 69.92 мкг 1000 мкг 7% 3% 1430 г
Молибден, Mo 5.93 мкг 70 мкг 8.5% 3.6% 1180 г
Селен, Se 1.479 мкг 55 мкг 2.7% 1.1% 3719 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40900 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2254 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».