Мой здоровый рацион

Рецепт Нут отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут отварной

Нут (турецкий горох) 260 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.6% 884 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.8% 1112 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 15.9% 476 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3591 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В4, холин 40.58 мг 500 мг 8.1% 6.2% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 10.3% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 237.41 мкг 400 мкг 59.4% 45.1% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6568 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3045 г
Макроэлементы
Калий, K 412.59 мг 2500 мг 16.5% 12.5% 606 г
Кальций, Ca 88 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Кремний, Si 39.213 мг 30 мг 130.7% 99.2% 77 г
Магний, Mg 54.85 мг 400 мг 13.7% 10.4% 729 г
Натрий, Na 31.84 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4083 г
Сера, S 84.39 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1185 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 18% 423 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10793 г
Микроэлементы
Бор, B 230.2 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1625 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10345 г
Кобальт, Co 4.049 мкг 10 мкг 40.5% 30.8% 247 г
Марганец, Mn 0.9121 мг 2 мг 45.6% 34.6% 219 г
Медь, Cu 285.33 мкг 1000 мкг 28.5% 21.6% 350 г
Молибден, Mo 25.659 мкг 70 мкг 36.7% 27.9% 273 г
Никель, Ni 87.974 мкг ~
Селен, Se 12.148 мкг 55 мкг 22.1% 16.8% 453 г
Титан, Ti 97.18 мкг ~
Цинк, Zn 1.219 мг 12 мг 10.2% 7.7% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут отварной составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».