| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 50 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 10 г |
взбить продукты и запечь под крышкой на сковороде на среднем огне
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 15.4% | 368 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 10% | 567 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8.5% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 124.88 мг | 500 мг | 25% | 14.2% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 7.3% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.483 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.9% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.492 мг | 15 мг | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| бета Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.452 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 11.4% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2388 мг | 20 мг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.34 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1903 г |
| Кальций, Ca | 72.64 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3653 г |
| Натрий, Na | 86.57 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Сера, S | 101 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.7% | 990 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 77.61 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.7% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 4.975 мкг | 10 мкг | 49.8% | 28.3% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Медь, Cu | 41.29 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2422 г |
| Молибден, Mo | 2.985 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.4% | 2345 г |
| Селен, Se | 15.771 мкг | 55 мкг | 28.7% | 16.3% | 349 г |
| Фтор, F | 27.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14620 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5522 мг | 12 мг | 4.6% | 2.6% | 2173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.771 г | min 16.8 г | 28.4% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».