| фарш домашний | 500 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.1 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 3.6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.4% | 10824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 20.63 мг | 500 мг | 4.1% | 1.6% | 2424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.19 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.346 мг | 15 мг | 15.6% | 6.1% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1959 мг | 20 мг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.61 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.1% | 3443 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6592 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Натрий, Na | 348.35 мг | 1300 мг | 26.8% | 10.5% | 373 г |
| Сера, S | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3388 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 605.48 мг | 2300 мг | 26.3% | 10.3% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1820 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5% | 787 г |
| Марганец, Mn | 0.3642 мг | 2 мг | 18.2% | 7.1% | 549 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3% | 1296 г |
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.6% | 2391 г |
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3706 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3238 г |
Энергетическая ценность котлеты домашние составляет 256,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».