Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладушки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладушки на кефире

Овсяные хлопья "Ясно солнышко" №1 70 г
Банан 140 г
Яйцо куриное 70 г
Кефир 1% 100 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладушки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.6% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.1% 913 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.3% 4281 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1243 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В4, холин 80.14 мг 500 мг 16% 8.9% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 6.1% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.9% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3563 г
Витамин Н, биотин 4.876 мкг 50 мкг 9.8% 5.5% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6138 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1239 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.14 мг 2500 мг 10.1% 5.6% 992 г
Кальций, Ca 58.52 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 3.9% 1429 г
Натрий, Na 64.55 мг 1300 мг 5% 2.8% 2014 г
Сера, S 52.48 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1905 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 6.4% 880 г
Хлор, Cl 75.59 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1892 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 15.4% 362 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 3.9% 1420 г
Медь, Cu 23.48 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4259 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2207 г
Селен, Se 8.824 мкг 55 мкг 16% 8.9% 623 г
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18841 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Цинк, Zn 0.4783 мг 12 мг 4% 2.2% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладушки на кефире составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».