| Свекла отварная по 1-76 | 800 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 90 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
Все смешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12% | 609 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 11.1% | 661 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 1.8% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.736 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.479 мкг | 3 мкг | 49.3% | 36.1% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 5.1% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.379 мкг | 10 мкг | 73.8% | 54.1% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.285 мг | 15 мг | 21.9% | 16% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7679 мг | 20 мг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.62 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.4% | 866 г |
| Кальций, Ca | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2167 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1464 г |
| Натрий, Na | 1256.44 мг | 1300 мг | 96.6% | 70.8% | 103 г |
| Сера, S | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2040 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Хлор, Cl | 6.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5.3% | 1379 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.2% | 2268 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 3.66 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Молибден, Mo | 0.265 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 26415 г |
| Селен, Se | 1.399 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.8% | 3931 г |
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.049 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 24490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность селедка под шубой ОЛГ составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».