| Горох, лущеный | 500 г |
| Мангольд, сырой | 300 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.7% | 567 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.4% | 509 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 4.9% | 777 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 12.5% | 303 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.4% | 872 г |
| альфа Каротин | 14.967 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 9.3% | 409 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3658.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.514 мг | 1.5 мг | 34.3% | 13% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 10.1% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.379 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 4.2% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.418 мг | 15 мг | 36.1% | 13.7% | 277 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.809 мкг | 50 мкг | 21.6% | 8.2% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 276.6 мкг | 120 мкг | 230.5% | 87.4% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1434 мг | 20 мг | 20.7% | 7.9% | 483 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.89 мг | 2500 мг | 21.6% | 8.2% | 463 г |
| Кальций, Ca | 71.8 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.7% | 1393 г |
| Магний, Mg | 77.3 мг | 400 мг | 19.3% | 7.3% | 517 г |
| Натрий, Na | 386.51 мг | 1300 мг | 29.7% | 11.3% | 336 г |
| Сера, S | 95.63 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.6% | 1046 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 6.8% | 558 г |
| Хлор, Cl | 494.82 мг | 2300 мг | 21.5% | 8.2% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.665 мг | 18 мг | 25.9% | 9.8% | 386 г |
| Кобальт, Co | 4.884 мкг | 10 мкг | 48.8% | 18.5% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.5355 мг | 2 мг | 26.8% | 10.2% | 373 г |
| Медь, Cu | 393.21 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 14.9% | 254 г |
| Молибден, Mo | 0.854 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13959 г |
| Цинк, Zn | 1.4994 мг | 12 мг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.399 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гороховые составляет 263,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».