Мой здоровый рацион

Рецепт банановая хрень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановая хрень

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Банан, сырой 330 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановая хрень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.3 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 8% 388 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.5% 475 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.1% 608 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.7% 833 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 4.9% 634 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 240.9 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 1.9% 1672 г
Лютеин + Зеаксантин 16.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 5% 612 г
Витамин В4, холин 66.29 мг 500 мг 13.3% 4.1% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 5.4% 576 г
Витамин В9, фолаты 44.683 мкг 400 мкг 11.2% 3.5% 895 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 10.1% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 3.5% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 1.9% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2636 г
Витамин Н, биотин 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 5.8% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3706 мг 20 мг 21.9% 6.8% 458 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.63 мг 2500 мг 17% 5.3% 587 г
Кальций, Ca 94.27 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1061 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4498 г
Магний, Mg 46.69 мг 400 мг 11.7% 3.6% 857 г
Натрий, Na 59.95 мг 1300 мг 4.6% 1.4% 2168 г
Сера, S 194.47 мг 1000 мг 19.4% 6% 514 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 7.9% 392 г
Хлор, Cl 111.2 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 2.8% 1106 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 11.1% 278 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1876 г
Медь, Cu 118.52 мкг 1000 мкг 11.9% 3.7% 844 г
Молибден, Mo 8.417 мкг 70 мкг 12% 3.7% 832 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 28.165 мкг 55 мкг 51.2% 15.8% 195 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.161 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.491 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.475 г ~
Заменимые аминокислоты 6.902 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 2.634 г ~
Пролин 1.48 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.314 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.585 г min 16.8 г 21.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность банановая хрень составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».