Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из Семги, судака и кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из Семги, судака и кальмара

Судак (Припускание) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Припускание) 100 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Масло подсолнечное 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Семги, судака и кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.3% 784 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.7% 418 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1264 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 37.56 мг 500 мг 7.5% 4.3% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.404 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4760 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.5 мг 15 мг 36.7% 21% 273 г
Витамин Н, биотин 3.106 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1610 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.0141 мг 20 мг 20.1% 11.5% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 237.71 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1052 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 1.7% 3377 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Натрий, Na 267.75 мг 1300 мг 20.6% 11.8% 486 г
Сера, S 114.47 мг 1000 мг 11.4% 6.5% 874 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 8.4% 685 г
Хлор, Cl 420.58 мг 2300 мг 18.3% 10.5% 547 г
Микроэлементы
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 35.89 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Йод, I 55.46 мкг 150 мкг 37% 21.2% 270 г
Кобальт, Co 19.349 мкг 10 мкг 193.5% 111% 52 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1708 г
Медь, Cu 293.01 мкг 1000 мкг 29.3% 16.8% 341 г
Молибден, Mo 9.763 мкг 70 мкг 13.9% 8% 717 г
Селен, Se 4.721 мкг 55 мкг 8.6% 4.9% 1165 г
Фтор, F 89.37 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4476 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 22.1% 260 г
Цинк, Zn 0.7699 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1559 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из Семги, судака и кальмара составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».