| Печень куриная (Тушение) | 455 г |
| Тыква (Припускание) | 689 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17.2% | 639 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7174.9 мкг | 900 мкг | 797.2% | 872.2% | 13 г |
| Ретинол | 5.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 27.6% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 20.2% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.156 мг | 1.8 мг | 64.2% | 70.2% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 112.71 мг | 500 мг | 22.5% | 24.6% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 34.9% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.422 мкг | 400 мкг | 37.9% | 41.5% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.61 мкг | 3 мкг | 320.3% | 350.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 14.6% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4249 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3763 мг | 20 мг | 41.9% | 45.8% | 239 г |
| Ниацин | 5.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.17 мг | 2500 мг | 13.1% | 14.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2934 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 7.1% | 1548 г |
| Натрий, Na | 296.88 мг | 1300 мг | 22.8% | 24.9% | 438 г |
| Сера, S | 135.38 мг | 1000 мг | 13.5% | 14.8% | 739 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 22% | 498 г |
| Хлор, Cl | 397.14 мг | 2300 мг | 17.3% | 18.9% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.051 мг | 18 мг | 55.8% | 61.1% | 179 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 9.668 мкг | 10 мкг | 96.7% | 105.8% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.2357 мг | 2 мг | 11.8% | 12.9% | 849 г |
| Медь, Cu | 386.43 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 42.2% | 259 г |
| Молибден, Mo | 34.318 мкг | 70 мкг | 49% | 53.6% | 204 г |
| Селен, Se | 31.655 мкг | 55 мкг | 57.6% | 63% | 174 г |
| Фтор, F | 94.68 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4225 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.4% | 958 г |
| Цинк, Zn | 4.0436 мг | 12 мг | 33.7% | 36.9% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с тыквой, тушёные составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».