Мой здоровый рацион

Рецепт кекс Тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс Тыквенный

Тыква (Припускание) 400 г
Масло подсолнечное 80 г
Яйцо куриное 220 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 250 г
Орех грецкий (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Цукаты 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс Тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.3% 533 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 6.9% 481 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 5.1% 648 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 3.6% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В4, холин 56.67 мг 500 мг 11.3% 3.8% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.995 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2501 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.422 мг 15 мг 22.8% 7.6% 438 г
Витамин Н, биотин 3.945 мкг 50 мкг 7.9% 2.6% 1267 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0891 мг 20 мг 10.4% 3.5% 957 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.87 мг 2500 мг 14.6% 4.9% 685 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 1.3% 2506 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2664 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Натрий, Na 292.26 мг 1300 мг 22.5% 7.5% 445 г
Сера, S 59.15 мг 1000 мг 5.9% 2% 1691 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 4.1% 822 г
Хлор, Cl 265.62 мг 2300 мг 11.5% 3.8% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.7 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.34 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 2.5% 1341 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3580 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 9.2% 362 г
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 4.2% 797 г
Медь, Cu 118.05 мкг 1000 мкг 11.8% 3.9% 847 г
Молибден, Mo 4.943 мкг 70 мкг 7.1% 2.4% 1416 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 7.184 мкг 55 мкг 13.1% 4.4% 766 г
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 67.65 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5913 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.5561 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.389 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.28 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность кекс Тыквенный составляет 299,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».