| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Сыр российский | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.3% | 697 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15% | 339 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 11.4% | 447 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 11.3% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 175.94 мг | 500 мг | 35.2% | 17.9% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 12.4% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.007 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 8.1% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.521 мг | 15 мг | 23.5% | 12% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 14.25 мкг | 50 мкг | 28.5% | 14.5% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7569 мг | 20 мг | 18.8% | 9.6% | 532 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.27 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.8% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 115.86 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2801 г |
| Натрий, Na | 960.07 мг | 1300 мг | 73.9% | 37.6% | 135 г |
| Сера, S | 144.1 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 12.2% | 417 г |
| Хлор, Cl | 1362.99 мг | 2300 мг | 59.3% | 30.2% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| Йод, I | 17.01 мкг | 150 мкг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Кобальт, Co | 9.396 мкг | 10 мкг | 94% | 47.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Медь, Cu | 67.59 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 7.222 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.2% | 969 г |
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.153 мкг | 55 мкг | 40.3% | 20.5% | 248 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9632 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.0931 мг | 12 мг | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.655 г | min 16.8 г | 33.7% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с грибами составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».