| Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 1600 г |
| батон арбатский | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечно-оливковый | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.5 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 13% | 291 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.9% | 381 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2980 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 79.37 мг | 500 мг | 15.9% | 6% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 5% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 7.6% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.419 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8807 мг | 20 мг | 34.4% | 13% | 291 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.96 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3987 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1768 г |
| Натрий, Na | 331.51 мг | 1300 мг | 25.5% | 9.6% | 392 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7052 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 8.2% | 460 г |
| Хлор, Cl | 408.99 мг | 2300 мг | 17.8% | 6.7% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1798 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.6% | 1064 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Медь, Cu | 76.74 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.9% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 1.088 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6434 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.247 мкг | 55 мкг | 42.3% | 16% | 237 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72860 г | |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.7691 мг | 12 мг | 14.7% | 5.6% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.903 г | ~ | |||
| Лизин | 2.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 1.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.799 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 264,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».