| лук белый | 1200 г |
| кабачок | 132 г |
| ВОДА | 550 г |
| паприка | 5 г |
| соль | 5 г |
| Перец сладкий | 70 г |
| капуста | 350 г |
| ИНдюшиная грудка | 1000 г |
| подсолн | 30 г |
| Сельдерей-корень | 200 г |
| помидор | 600 г |
Лук потушить.2/3 отделить и охладить. Перемолоть мясо с луком и кабачками, добавить 2 яйца и паприку, черный перец.Взбить немного и дать фаршу постоять 20-30 минут К оставшемуся луку добавить воду и томат, соль, морковь. Когда закипит опустить тефтели , через 10-15 минут добавит перец, капусту. Варить на среднем огне до говности тефтелей и овощей. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 16.8% | 1000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.5% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.4% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2% | 8182 г |
| альфа Каротин | 2.127 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 11.414 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 9.9% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 20.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.827 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.5% | 3694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 7.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.32 мг | 90 мг | 17% | 28.6% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 12.1% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0952 мг | 20 мг | 10.5% | 17.6% | 955 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.96 мг | 2500 мг | 9% | 15.1% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3931 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 7.7% | 2169 г |
| Натрий, Na | 73.78 мг | 1300 мг | 5.7% | 9.6% | 1762 г |
| Сера, S | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.5% | 3671 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 17.8% | 946 г |
| Хлор, Cl | 103.31 мг | 2300 мг | 4.5% | 7.6% | 2226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 7.1% | 2365 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.991 мкг | 10 мкг | 29.9% | 50.3% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 9.7% | 1735 г |
| Медь, Cu | 83.93 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.1% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 2.257 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.4% | 3101 г |
| Никель, Ni | 4.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.728 мкг | 55 мкг | 12.2% | 20.5% | 817 г |
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15083 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.9% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6995 мг | 12 мг | 5.8% | 9.7% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе 01.06.17 составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».