Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с бобовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с бобовыми

Вода водопроводная северск 1400 г
Минтай (Варка без слива) 100 г
Горбуша (Варка без слива) 70 г
Скумбрия натуральная. Консервы (Варка без слива) 160 г
Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью 50 г
Нут (Варка) 20 г
Чечевица отварная без соли 50 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с бобовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.9% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.1% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.4% 2487 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 22.9% 1131 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 24.4% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6429 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 2.6% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.164 мкг 400 мкг 2.5% 6.5% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 12.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 1.8% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 10.1% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 4.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.549 мг 20 мг 7.7% 20% 1291 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.8 мг 2500 мг 4.2% 10.9% 2363 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6293 г
Кремний, Si 1.627 мг 30 мг 5.4% 14% 1844 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 7.5% 3442 г
Натрий, Na 88.88 мг 1300 мг 6.8% 17.7% 1463 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 9.1% 2840 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 15.1% 1732 г
Хлор, Cl 110.29 мг 2300 мг 4.8% 12.5% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 9.14 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 5.2% 4891 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 17.1% 1524 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 51.7% 504 г
Литий, Li 4.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 9.1% 2874 г
Медь, Cu 35.26 мкг 1000 мкг 3.5% 9.1% 2836 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 6% 4316 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 9.6% 2728 г
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 55.11 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 7258 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 28.1% 923 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с бобовыми составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».