| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 210 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 50 г |
| Творог Простоквашино 2% нежирный | 100 г |
| Отруби пшеничные | 5 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 20 г |
| Петрушка (Припускание) | 6 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 19.1% | 374 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.9% | 909 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 1.3% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 14.2% | 505 г |
| бета Каротин | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 11.5% | 624 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.561 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 18.4% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4162 мг | 20 мг | 37.1% | 26.6% | 270 г |
| Ниацин | 6.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.52 мг | 2500 мг | 14% | 10% | 713 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3920 г |
| Магний, Mg | 78.13 мг | 400 мг | 19.5% | 14% | 512 г |
| Натрий, Na | 274.25 мг | 1300 мг | 21.1% | 15.1% | 474 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 11.7% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 6.3% | 1131 г |
| Кобальт, Co | 5.762 мкг | 10 мкг | 57.6% | 41.3% | 174 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12270 г |
| Медь, Cu | 54.13 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.9% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 7.043 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.2% | 994 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 16.01 мкг | 50 мкг | 32% | 22.9% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.8525 мг | 12 мг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный рулет с творогом и черносливом составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».