| Говядина тушеная | 330 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.1% | 438 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.4% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.5% | 526 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.689 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2762 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3299 мг | 20 мг | 41.6% | 16.4% | 240 г |
| Ниацин | 4.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.32 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6150 г |
| Кремний, Si | 27.056 мг | 30 мг | 90.2% | 35.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 79.23 мг | 400 мг | 19.8% | 7.8% | 505 г |
| Натрий, Na | 306.88 мг | 1300 мг | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Сера, S | 145.14 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.7% | 689 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 10.9% | 362 г |
| Хлор, Cl | 11.02 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.869 мг | 18 мг | 21.5% | 8.5% | 465 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Марганец, Mn | 0.5211 мг | 2 мг | 26.1% | 10.3% | 384 г |
| Медь, Cu | 213.78 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 8.5% | 468 г |
| Молибден, Mo | 11.491 мкг | 70 мкг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Никель, Ni | 3.374 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.772 мкг | 55 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Титан, Ti | 11.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6848 мг | 12 мг | 5.7% | 2.3% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».