Мой здоровый рацион

Рецепт горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горох

Маш 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.3% 974 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7% 1431 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 18.5% 541 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 3.1% 3188 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 1.3612 мг 20 мг 6.8% 6.8% 1469 г
Макроэлементы
Калий, K 333.33 мг 2500 мг 13.3% 13.3% 750 г
Кальций, Ca 67 мг 1000 мг 6.7% 6.7% 1493 г
Магний, Mg 58.67 мг 400 мг 14.7% 14.7% 682 г
Натрий, Na 13.93 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9332 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 149254 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 14.9% 671 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 11.1% 900 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.4 мкг 1000 мкг 250000 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~

Энергетическая ценность горох составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».