| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 672 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 94 г |
| Баклажаны (Припускание) | 390 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 388 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 264 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16.8% | 685 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 28.4% | 405 г |
| бета Каротин | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 26.3% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.1% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.086 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 27.3% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 9.8% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5139 мг | 20 мг | 27.6% | 31.7% | 363 г |
| Ниацин | 4.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.09 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.7% | 841 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3524 г |
| Магний, Mg | 49.49 мг | 400 мг | 12.4% | 14.2% | 808 г |
| Натрий, Na | 27.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4663 г |
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14599 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 13.9% | 824 г |
| Хлор, Cl | 16.7 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 5.047 мкг | 10 мкг | 50.5% | 58% | 198 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1959 г |
| Медь, Cu | 93.92 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 7.528 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.4% | 930 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63694 г |
| Хром, Cr | 12.35 мкг | 50 мкг | 24.7% | 28.4% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.7738 мг | 12 мг | 6.4% | 7.3% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куряча грудка тушкована з овочами 3-03-2016 составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».