| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 18.2% | 275 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 26.2 г | 20 г | 131% | 65.5% | 76 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 17485 г |
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 8% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.45 мг | 1.8 мг | 136.1% | 68.1% | 73 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 10.3% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 140 мкг | 400 мкг | 35% | 17.5% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 150 мг | 90 мг | 166.7% | 83.4% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.4 мг | 15 мг | 49.3% | 24.7% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 69.1 мг | 20 мг | 345.5% | 172.8% | 29 г |
| Ниацин | 40.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3937 мг | 2500 мг | 157.5% | 78.8% | 64 г |
| Кальций, Ca | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Магний, Mg | 102 мг | 400 мг | 25.5% | 12.8% | 392 г |
| Натрий, Na | 41 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3171 г |
| Фосфор, P | 606 мг | 800 мг | 75.8% | 37.9% | 132 г |
| Хлор, Cl | 151 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.3% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 11.4% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Белые грибы 1 сорт сибирские (сушеные) составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».