Мой здоровый рацион

Рецепт жаркое из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жаркое из индейки

Индейка, жареная, по 2-16 2000 г
Морковь припущенная по 1-214 200 г
Лук жареный по 2-56 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 10.2% 380 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 12.8% 303 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4217 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 7.4% 523 г
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 8% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 11.575 мг 20 мг 57.9% 22.4% 173 г
Ниацин 6.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251 мг 2500 мг 10% 3.9% 996 г
Кальций, Ca 29.08 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3439 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1549 г
Натрий, Na 928 мг 1300 мг 71.4% 27.6% 140 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 11.1% 347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 3% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность жаркое из индейки составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».