| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.1% | 864 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.6% | 747 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 16.5% | 526 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 15.5% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 166.33 мг | 500 мг | 33.3% | 28.9% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 16.7% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.551 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 13.2% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 12.2% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 13.951 мкг | 50 мкг | 27.9% | 24.2% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6171 мг | 20 мг | 13.1% | 11.4% | 764 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.8 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.6% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 74.13 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.4% | 1349 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2886 г |
| Натрий, Na | 99.73 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Сера, S | 131.68 мг | 1000 мг | 13.2% | 11.4% | 759 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 17% | 512 г |
| Хлор, Cl | 137.82 мг | 2300 мг | 6% | 5.2% | 1669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 8.4% | 1033 г |
| Йод, I | 16.02 мкг | 150 мкг | 10.7% | 9.3% | 936 г |
| Кобальт, Co | 7.437 мкг | 10 мкг | 74.4% | 64.5% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Медь, Cu | 71.71 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 5.38 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.7% | 1301 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.696 мкг | 55 мкг | 37.6% | 32.6% | 266 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8613 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 6.1% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.9744 мг | 12 мг | 8.1% | 7% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.146 г | min 16.8 г | 18.7% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».