Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на картошке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на картошке

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Колбаса полукопченая, таллинская 100 г
Колбаса вареная, молочная 50 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на картошке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.5% 916 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.3% 528 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.5% 1312 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5% 1184 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 8.834 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4528 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 5.7% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.521 мкг 50 мкг 5% 3% 1983 г
Витамин РР, НЭ 3.4348 мг 20 мг 17.2% 10.3% 582 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.28 мг 2500 мг 14.8% 8.9% 675 г
Кальций, Ca 124.97 мг 1000 мг 12.5% 7.5% 800 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1874 г
Натрий, Na 344.34 мг 1300 мг 26.5% 15.9% 378 г
Сера, S 97.14 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 10.8% 557 г
Хлор, Cl 54.32 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.8 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 90.74 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1467 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2737 г
Кобальт, Co 4.263 мкг 10 мкг 42.6% 25.5% 235 г
Литий, Li 46.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Медь, Cu 101.46 мкг 1000 мкг 10.1% 6% 986 г
Молибден, Mo 5.603 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1249 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Рубидий, Rb 304.5 мкг ~
Селен, Se 4.044 мкг 55 мкг 7.4% 4.4% 1360 г
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16019 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 7.9% 760 г
Цинк, Zn 0.7808 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.481 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 2.447 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.329 г min 16.8 г 13.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца на картошке составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».