Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет, как в садике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет, как в садике

Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Масло сливочное Уни 6 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет, как в садике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10% 905 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.9 мкг 900 мкг 19.4% 17.5% 515 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 15.6% 579 г
Витамин В4, холин 162.66 мг 500 мг 32.5% 29.3% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 16.5% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.763 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6941 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 13.1% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.398 мкг 10 мкг 14% 12.6% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин Н, биотин 13.458 мкг 50 мкг 26.9% 24.2% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4655 мг 20 мг 12.3% 11.1% 811 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.29 мг 2500 мг 5% 4.5% 2011 г
Кальций, Ca 65.39 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1529 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3568 г
Натрий, Na 97.01 мг 1300 мг 7.5% 6.8% 1340 г
Сера, S 117.63 мг 1000 мг 11.8% 10.6% 850 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 16% 562 г
Хлор, Cl 128.02 мг 2300 мг 5.6% 5% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 9% 1002 г
Кобальт, Co 6.441 мкг 10 мкг 64.4% 58% 155 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.9% 10152 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 5.2% 1725 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 6.6% 1362 г
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 20.266 мкг 55 мкг 36.8% 33.2% 271 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 44.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8951 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.8047 мг 12 мг 6.7% 6% 1491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.391 г min 16.8 г 20.2% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет, как в садике составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».